طريقة عمل المجدره مع الصوص
عن الوصفة
طريقة عمل المجدره مع الصوص
المكونات
- كاس عدس حب
- 3 كاس ارز
- أسنان بصل ثوم
- ملح وكمون
- ملعقة ماجي بودره
- دقة ارز مشكله
- زيت زيتون
- زيت الذره
- مقادير الصوص:
- حبة بندوره مقشره ومفرومه
- بصله
- سنين ثوم
- ملعقه مفرومه بقدونس
- ليمونه
- كمون وملح
- ملعقه كبيره رب البندوره
- ملعقتين كبار زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
نغسل العدس جيداً ونقلي بصله مع قليل من زيت الزيتون
-
2
ثم نضع العدس ونقلبه وندير ماء ونخليه يغلي قليلاً ثم نضع الكمون والملح والبهار المشكله ونضع الماجي والثوم ويغلو حتى تستوي حبة العدس
-
3
ثم نضع قليل من زيت الذره ونضع الارز المنقوع حتى يستوي
-
4
ثم نقلي بصل ريش
-
5
ونعمل الصوص نضع كل المقادير في الخلاط ونخلطهم جيداً
-
6
ونضع الارز في جاط التقديم ونضع البصل المحمر وتقدم مع اللبن والسلطه والصوص والمخلالات وصحه وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
